Mitt liv i en energiförpackning: Mammafirande med gotårta

Då var det snart dags för en ny vecka och hösten är verkligen här nu. Vantar o mössa på för det mesta på mig då jag är ute.. Är ju lite av en frusen typ.

Igår var vi förbi i Avaträsk o träffade lite hästmänniskor i stallet o fick lite info, då jag snart kommer dit med min Donna. Känns faktiskt väldigt bra att flytta henne dit snart. O lixom "börja" på ngt vis.. lite konstigt o skriva så men det känns lite så. Har väl tänkt o ta lite lektioner o sen vara med de gånger då Lena kommer o rida för henne. Det är vaccination för hästarna i stallet den 21.a o även om de är nästan 3 månader kvar tills de gått ett år sedan hon vaccinerade sig så är det bäst att hänga på tåget, så att vaccinationen blir av..

Sen var vi uppe i Storbäck o hälsade på mormor o morfar. Min kusin Mathias var också där med hans dotter Saga, som jag genast blev bästis med. Som vi busade.. Hon är inte ens två än :-) Sen var jag o Jazz ute o sprang igår. Det blev in till Dorotea o kronhöffersvägen tillbaka o sen skogssvängen uppe hos Pelle o runt där på Risnäset. Tillbaka hemma efter drygt 50 min.

Idag har vi firat mamma här hemma. Gjorde en jättefin o god tårta till henne. Började med en chokladtårtbotten sen en fyllning med cremé fraiche, grädde o vanilj o sen gjorde jag en nötmarängbotten, o fyllde med min jordgubbs/hallon o smultronsylt smaksatt med kardemumma o sen gjorde jag en marängfrostning som jag bredde på och runt tårtan, o sen en chokladganach som jag spritsade på tårtan och på sidorna. Hade spanat ut några få körsbär som var på det lilla körsbärsträdet utanför köksfönstret igår som skulle få pryda tårtan, men när jag skulle ut o plocka in dom så fanns dom inte där.. Dessa fåglar.. :-/ Så fick skörda lite smultron, citronmynta o basilika o pryda den med. Blev fint de med!

Farfar o farmor kom hit o Alfons kom hem o det serverades hel ugnsbakad sötpotatis med gravad lax,rökt kött, lite olika hemmagjorda såser o sen provade jag även att göra majsbröd som jag gräddade på bakhällen ute på altanen till den lilla salladen som jag gjorde till förrätt. Reducerade även balsamicovinäger o ringlade över salladen :-)

Ikväll gick mamma o jag en långpromenad med Jazz. In till Dorotea o tillbaka hem. Dryga milen blev det nog!

Nu har pappa kommit hem också, så hoppas på o få hjälp med hästen imorgon. O kanske det blir lite provkörning med grävmaskin - det ska jag ju försöka att ta certifekat i är tanken. Vi ser väl hur jäkla svårt de är.. Pappa påstår ju att det är skitsvårt, att de är hur mycke spakar som helst.. Men jag ska nog lära mig - det handlar ju om att öva och öva och öva - tillslut lär man sig ju!

Tänkte nog gymma imorgon, är ju ledig. Så kan ju inte börja skylla på att jag inte har tid. Det blir rygg, biceps o ev. lite mage med!

Jazz har lagt sig iordning på mattan bredvid min säng o drömmer för fulla muggar.
Elsa har lagt sig vid fotänden o väntar på sällskap i sängen, så de är dags o dra en sväng med tandborsten o hoppa i säng nu tror jag.

Lite gamkort är ju alltid skoj. Här i Egypten.. för 1 ½ år sen.. tror jag!

På stället där vi bodde kunde man när det inte var frukostbuffé, lunchbuffé eller middagsbuffé alltid gå o käka pizza-gjord på beställning på hotellet.. Ja ett rätt stort hotell.